Q1.空腹喝咖啡好嗎？

對健康成人來說，偶爾空腹喝咖啡，目前沒有研究顯示會造成持續性損傷，但若是對食物比較敏感的人建議可以先攝取一點食物，減少刺激。 Lithe 萊輕燃咖啡口感清爽，隨時都適合飲用。

Q2.即溶咖啡用噴霧乾燥和凍乾方式差在哪？

製程不同，成分保留度也不同。噴霧乾燥是高溫霧化，速度快、成本低，但高溫會破壞部分香氣分子和多酚化合物。凍乾是低溫低壓下讓水分直接昇華，香氣和多酚的保留度更好。Lithe 萊輕燃咖啡選用阿拉比卡凍乾咖啡為基底，是擁有香氣、營養成分的咖啡。

Q3.一天喝幾杯即溶咖啡比較適合？

健康成人的每日咖啡因建議上限，衛福部及歐洲食品安全局（EFSA）的參考值為 300–400 毫克。一杯即溶咖啡約含 60–100 毫克咖啡因，換算下來每天 2–3 杯在一般建議範圍內；Lithe 萊輕燃咖啡兩款即溶咖啡咖啡因每份僅 14.5 毫克，正常攝取不用擔心咖啡因超標。孕婦、哺乳期或有特定健康狀況者，建議先諮詢醫療人員。

Q4.為什麼有人喝了咖啡越來越沒感覺？

長期規律飲用咖啡，身體會對咖啡因建立耐受性。這個適應機制讓同樣劑量的咖啡因感覺效果越來越弱，但不代表對身體有害。如果想降低耐受性，可以暫時減少攝取量，讓身體重新校準。

Q5.即溶咖啡的多酚等營養素含量多嗎？

研究指出，採用凍乾方式製作的高品質即溶咖啡，綠原酸含量與現磨濾滴咖啡相當。營養素含量重點在製程和豆子的選擇，不在是否即溶。Lithe 萊輕燃咖啡選用阿拉比卡凍乾咖啡豆，本身保留較多的綠原酸。

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